ingredientes 

350g atum fresco
2 avocados
1 pimenta dedo de moça
½ maço de ceboulete
1 cebola roxa pequena
½ limão
Sal, pimenta e azeite a gosto
Broto de alfafa para decorar

Corte o atum em pequenos cubos, tempere com azeite, suco do limão, cebolete picada, pimenta dedo de moça, sal e pimenta a gosto.
Reserve.
Corte o avocado em cubos pequenos, tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.
Reserve.
Montagem
Com a ajuda de um aro, coloque o avocado na base, e por cima o atum.
Desenforme e finalize com o broto de alfafa.